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Bienvenue chez Tina - notre bar à tapas, notre maison, notre histoire. Nous sommes Cristina & Pierre, deux chefs venus d’horizons différents mais réunis par la même passion : la cuisine qui raconte quelque chose, celle qui réunit, qui réchauffe et qui fait voyager. Pour Cristina, tout commence à Barcelone : les boquerones, les croquetas, les vermouths qui traînent sur la table, les serviettes en papier, les grandes tablées bruyantes, les rires en famille… Ce joyeux bordel-là, celui qui fait battre le cœur des tapas, elle a grandi dedans. Pour Pierre, chef breton passé par de grandes maisons et révélé dans Top Chef, la cuisine est une aventure : apprendre, se dépasser, créer, faire plaisir. Ensemble, après des années de voyages — Bangkok, Londres, Paris — nous avons ouvert Ambos, puis Tina, avec l’envie de partager ce qui nous inspire : nos racines, nos souvenirs, et tout ce que l’on aime vivre autour d’une table. Tina, c’est notre endroit à nous : un lieu sincère, généreux, vivant. Un bar à tapas où l’on mange avec les mains, où l’on trinque sans chichi, où l’on retrouve la chaleur du sud et l’énergie des cuisines du monde. Chaque assiette raconte un peu de nous. Chaque verre servi prolonge un moment que nous voulons simple et heureux. Et chaque personne qui passe la porte fait partie de cette histoire. Offrir Tina, c’est offrir une expérience que l’on a créée avec le cœur. On espère que vous l’aimerez autant que nous aimons la cuisiner.